A relação entre produtores locais e estabelecimentos ganha força com práticas do movimento Slow Food, que valorizam ingred…
Iniciativa reforça o compromisso da empresa com a sustentabilidade, a inovação e a redução dos impactos ambientais …
Certificação reconhece alimentos e bebidas ligados ao território de origem, fortalece produtores e cria oportunidades para…
Pesquisa da Abrasel aponta mudanças nos hábitos de consumo, enquanto restaurantes por quilo encontram oportunidades para…
Transparência sobre os impostos incidentes nas compras é ampliada e exige adequação dos sistemas de emissão de documentos …
Mesmo sem o Brasil na decisão, estabelecimentos investem em ações temáticas para atrair consumidores e fortalecer o relaci…
Empresas têm criado ações de engajamento com funcionários, transformando rotinas de cuidados físicos e dinâmicas colaborat…